Jednym z podstawowych elementów odżywczych, które przyczyniają się do poprawnego działania układy pokarmowego i trawiennego jest błonnik witalny.
Błonnik witalny ostatnio coraz łatwiej kupić
To właśnie produkty bogate w błonnik zapewniają nam prawidłowe funkcjonowanie jelit i pomagają przy problemach żołądkowych. Oczywiście nie należy przekraczać dziennego zapotrzebowania na błonnik witalny ze względu na ryzyko powstania efektu przeczyszczającego. Warto jednak dodać, że dieta bogata w ten składnik spożywczy wymaga od nas sięgania po konkretne produkty, a to nie zawsze jest możliwe. Właśnie z tego powodu nie jeden sklep ekologiczny oferuje nam paczkowany błonnik witalny do bezpośredniego spożycia lub dodania do poszczególnych produktów, takich jak jogurt naturalny. Warto jednak zadbać o to, aby wybrany przez nas błonnik witalny pochodził ze sprawdzonego źródło. Niestety nie jedna hurtownia ekologiczna sprowadza błonnik z Chin, a jego jakość pozostawia wiele do życzenia. Z tego właśnie powodu najlepszym rozwiązaniem jest sięganie po produkty od sprawdzonych producentów. Taka żywność ekologiczna produkowana jest w bezpiecznych warunkach i możemy mieć pewność, że spożywamy zdrową żywność, która w rzeczywistości jest zdrowa. Nie można jednak trzymać tego typu produktów zbyt długo po otwarciu opakowania ze względu na to, że nie zawierają one konserwantów, a to przekłada się na stosunkowo krótki okres przydatności do spożycia. Najczęściej zdrowa żywność jest spożywana na bieżąco.
Oczywiście jest to pewnego rodzaju wada takich produktów, dlatego zauważalna część społeczeństwa po nie nie sięga. Czasami sporą barierą bywa też cena, gdyż jest ona zauważalnie wyższa od produktów tworzonych masowo.
Źródło: