Mrożenie owoców i warzyw
Współczesne kierunki żywieniowe kładą szczególny nacisk na spożywanie owoców i warzyw w formie jak najmniej przetworzonej, ze względu na zawartość składników odżywczych. Jeśli mielibyśmy stosować się do zaleceń dietetyków to powinniśmy jeść świeże warzywa i owoce codziennie, jednak jak wiemy nie jest to możliwe poza sezonem. Historia systemów chłodniczach Aby jak najdłużej zachować wysoką jakość …